ボイルずわいかに足3kg 15肩入り

ボイルずわいかに足3kg 15肩入り
ボイルずわいかに足3kg 15肩入り

かに本来の旨味を引き出すために、職人が絶妙な塩加減で、丹精込めて茹がいています。
茹で上げ後、鮮度の良い状態を保つため、急速冷凍をかけており、味、量、価格共に大好評の商品です。

足から肩肉まで、甘くて美味しい身がぎっしり詰まっており、ボイルしてあるので、解凍後そのまま召し上がっていただけます。

そのまま食べるだけではなく、鍋や、かに飯、焼きカニなど食べ方は自由自在です。御贈答品としてのご利用も多く、御礼品やお祝い品などで人気の商品です。カニ本来の味を閉じ込め、皆様のお手元まで直送します。

是非ズワイガニの美味しさをご堪能下さい。

【内容量】
15肩入(約3kg)

【お届け状態】
こちらの商品は、ズワイガニ足をボイルした後、瞬間冷凍をかけて、発泡スチロールで梱包して、お届けになります。

【お召し上がり方】
ボイルしてありますので、解凍後、そのままお召し上がり下さい。詳しくは、同封の調理方法のパンフレットをお読みください。

【解凍方法】
乾燥を防ぐため、キッチンペーパーで包み、水が漏れないようポリ袋にいれて、冷蔵庫内で12〜24時間を目安に解凍して下さい。(足は12時間〜、姿は18時間〜で解凍できます)※室温で急速に解凍すると、蟹の旨味であるエキスが流れ出てしまい、身がパサパサになってしまいます。

お急ぎの場合
かに殻にまんべんなく流水をあて、表面のみの氷を溶かします。その後、ジップ付の保存袋でしっかり密封します。かに全体がしっかり浸かるほどのボウルや桶に、水と氷を入れ、氷が溶けきらない温度の中に密封したかにを漬けます。60分〜120分〜程度で解凍します。
※茹でる、蒸す、レンジなどで熱を加え一気に解凍すると、細胞が壊れて、旨味が逃げてしまいますのでオススメできません。
※一度解凍したかにの再冷凍は、鮮度、味ともに格段に落ちてしまうことがあります。
召し上がる分のみの解凍で、残ってしまった場合、調理して、違う形で保存されることをオススメします。

販売価格¥13,500(税込)

熨斗(のし)

表書きの表記(熨斗をご希望の方はご記入ください。)

数量

在庫在庫有り

カテゴリー:冷凍がに, 〜15,000円, 6人〜, 冷凍がに, 商品, 商品ラインナップ