当店は全国的トップブランドの越前かにを使用しております。
厳しい基準を見極めるため、何人もの仲買人が審査します。
その時に、親指爪の先が少しでもかけていたり、脚の長さが左右対称でない蟹は【極】とは見なされなくなります。
重さは1.5kg以上、味も身のつまりも【極】と変わらない「極落ち」特大。特上の皇室献上クラスをぜひご賞味ください。
【内容量】
1杯 (生の状態で1.5kg以上）※なま(活)の状態で1.5kg以上を使用します。ボイルすると10%〜15%程度目減り致しますのでご了承ください
【お召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、やまに特製カニ酢をお好みでお使いください。
【お届け状態】
こちらの商品は 活越前かにをボイルした状態で、お届け致します。身出しに便利な蟹スプーン、やまに特製カニ酢を、プレゼントいたします！
【保存方法】
ビニール袋に入れ、密封して冷蔵庫で保存してください。
【配送方法】
冷蔵便でお届けします。大変貴重なカニのため、ご注文いただいてから水揚げ、発送まで1ヶ月以上かかる事もあります。ご了承の上、御予約お願い致します。※ご注文順に出荷となりますので、日付がご指定ができません。（時間帯のご指定は可能です。）
