当店は全国的トップブランドの越前かにを使用しております。
冬の味覚の王様 越前かにの最高峰、極。
2015年、福井県が一定の基準を満たした、越前かにを極と名付ける事としました。この規格を満たすのは年に0.3%〜1%の水揚げとなり、大変貴重な越前かにです。厳しい基準をクリアした越前かにだけが 地元三国港、皇室献上品質、極、を意味する３つのタグが付けられます。
お届け時の蓋を開けた時の甘い香り、濃厚な蟹味噌、びっりしと詰まった足肉の旨味と甘味、どれをとっても最高級。 福井県三国沖の海が産んだ味の傑作。まさに幻のカニ。
大切な方への贈り物、記念日など、生涯記憶に残る感動と思い出になるでしょう。
大変貴重なカニのため、ご注文いただいてから水揚げ、発送まで1ヶ月以上かかる事もあります。
ご了承の上、御予約お願い致します。
食べやすいようにカニをさばいた状態を真空パックにしてお届けいたします。
初めての方や、お忙しい方、大人数でお楽しみの方におすすめです。
【内容量】
1杯 (生の状態で1.5kg以上）※なま(活)の状態で1.5kg以上を使用します。ボイルすると10%〜15%程度目減り致しますのでご了承ください
【お召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、やまに特製カニ酢をお好みでお使いください。
【お届け状態】
こちらの商品は 活越前かにをボイルした状態で、お届け致します。身出しに便利な蟹スプーン、やまに特製カニ酢を、プレゼントいたします！
【保存方法】
ビニール袋に入れ、密封して冷蔵庫で保存してください。
【配送方法】
冷蔵便でお届けします。大変貴重なカニのため、ご注文いただいてから水揚げ、発送まで1ヶ月以上かかる事もあります。ご了承の上、御予約お願い致します。※ご注文順に出荷となりますので、日付がご指定ができません。（時間帯のご指定は可能です。）
