当店は全国的トップブランドの越前かにを使用しております。
冬の味覚の王様 越前かにの最高峰、極。
2015年、福井県が一定の基準を満たした、越前かにを極と名付ける事としました。この規格を満たすのは年に0.3%〜1%の水揚げとなり、大変貴重な越前かにです。厳しい基準をクリアした越前かにだけが 地元三国港、皇室献上品質、極、を意味する３つのタグが付けられます。
お届け時の蓋を開けた時の甘い香り、濃厚な蟹味噌、びっりしと詰まった足肉の旨味と甘味、どれをとっても最高級。 福井県三国沖の海が産んだ味の傑作。まさに幻のカニ。
大切な方への贈り物、記念日など、生涯記憶に残る感動と思い出になるでしょう。
大変貴重なカニのため、ご注文いただいてから水揚げ、発送まで1ヶ月以上かかる事もあります。
ご了承の上、御予約お願い致します。
【内容量】
1杯 (生の状態で1.5kg以上）※なま(活)の状態で1.5kg以上を使用します。ボイルすると10%〜15%程度目減り致しますのでご了承ください
【お召し上がり方】
そのままお召し上がりいただくか、やまに特製カニ酢をお好みでお使いください。
【お届け状態】
こちらの商品は 活越前かにをボイルした状態で、お届け致します。身出しに便利な蟹スプーン、やまに特製カニ酢を、プレゼントいたします！
【保存方法】
ビニール袋に入れ、密封して冷蔵庫で保存してください。
【配送方法】
冷蔵便でお届けします。大変貴重なカニのため、ご注文いただいてから水揚げ、発送まで1ヶ月以上かかる事もあります。ご了承の上、御予約お願い致します。※ご注文順に出荷となりますので、日付がご指定ができません。（時間帯のご指定は可能です。）
