日本海 若がに(水がに)指折れワケ有り(大小取り混ぜ4~5杯)セット

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なんども脱皮を繰り返し成長するズワイガニの脱皮直後の状態で、水分を多く含み、食べるときに足の身が「ズボッ」と抜けることから”ズボガニ”とも呼ばれています。 名前の通り、みずみずしくてジューシー、ズワイガニよりも甘みを感じる人もおり、「カニの中で、若ガニ(水ガニ)が一番好き!」という人も意外と多く、庶民の味として好評です。

今しか味わえない日本海の味覚です。

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