越前がに、解禁! ネット通販の先行ご予約、ありがとうございました。

待ちに待った“あの日”がやってきました!

越前がに、解禁です!!

かに味噌をつまみながら、日本酒でグイっと・・・
(個人的な感想ですみません)

5日の夜から
福井県三国港からも
多くの底曳網船が出漁。

水揚げされた待望の越前がには
ズワイガニのオス(通称:越前がに)と
メスのセイコガニに分けてトロ箱に詰められ
「越前がに」には
ブランドを証明する黄色いタグをつけて
初セリにかけられました。

さて、気になる水揚げ量ですが
「平年並み」ということで
我々仲買人も一安心。
皆様にご提供できる量を
確保することができました。

というのも
今年のネット通販の「先行予約」が
例年以上のご注文をいただき
うれしい反面
その数を確保できるか心配だったのです。

この場を借りて
先行予約いただきました皆様に
御礼を申し上げたいと思います。

ありがとうございました!

前回お伝えしたとおりで
今年のネット通販は
先行予約のラインナップを
倍近く増やしました。

その甲斐ありまして
新商品のご注文が増えたこと
大変うれしく思っています。

さらにうれしいのは
ご贈答用にご利用されるお客様が
大変多かったことです。

年末に
ご実家へ送られる方も
いらっしゃいました。

福井県外のお客様が
大事な方への贈り物として
当店をご利用いただきましたことに
水揚げされる越前がにではありませんが
身の引き締まる思いです。

やまに水産をご利用くださる
顧客皆様への感謝の思いを
仕事に生かすのが我々の使命と感じ
日々精進してまいります。

これからも変わらぬご愛顧を
賜りますようお願い申し上げます。